Sidrs jeb alus

Malkojot sidru, gadījās aizdomāties, ar ko sidrs ir labāks par alu. Tad nu galvenās sidra priekšrocības:

• Teiciens "alus vēders" ir visiem skaidrs un pašsaprotams. Taču teiciens “sidra vēders” gan nav dzirdēts. Tas tāpēc, ka vēders no sidra neveidojas! Palielināts vēders manuprāt ir mīnuss alum.
• Sidra izejvielas 95-99%  ir Latvijā iegūtas. Alum tikai ūdens ir Latvijas... Vietējo izejvielu izmantošana, Latvijas mērogā ir pluss sidram.
• Alum akcīzes nodoklis ir mazāks nekā sidram. Alum pluss, skatoties no patērētāja viedokļa.
• Sidrs arī bez dzirkstīguma ir gards, alus kļūst "atšālējies". Sidram pluss.